Fondato nel 1814, questo pastificio attua ancor oggi il tradizionale metodo di lavorazione che garantisce la completa conservazione dei sapori e dei valori biologici nutritivi del grano duro. Alcune paste sono prodotte con semole da coltivazione biologiche; lo spaccio è aperto tutti i giorni, tranne il sabato pomeriggio, dalle 8 alle 13 e dalle 16 alle 19.


Pastificio Benedetto Cavalieri
Via Garibaldi, 68 Maglie
Tel: 0836 484144