Fino all’inizio del secolo scorso la lavorazione della terracotta è stata una delle più importanti attività artigianali salentine: nei laboratori di Gallipoli, per esempio (Dove esisteva una Corte dei Pignatari) e di Nardò erano realizzate le coppe che lo sposo donava all’amata il giorno delle nozze, mentre a Lecce si producevano soprattutto stoviglie e vagellano rustico per la cotture dei cibi.
Tradizioni che risalgono ai primordi della civiltà, favorite dall’abbondanza di cave d’argilla rossa e dalal facilità della fabbricazione. E’ soprattutto a Cutrofiano che si concentra questo tipo di lavorazione, grazie alla presenza di botteghe artigiane e di remota tradizione; localmente chiamati figuli o coltimari, i ceramisti cutrofianesi si distinguevano in rusticani, che producevano tegole e vasi rustici per uso domestico, stangatori, che utilizzavano stagno nella fabbricazione delle stoviglie, e pignatari, specializzati nella lavorazione di vari tipi di pentole per uso di cucina.
Oggi non esistono più queste distinzioni, ma resta una fedele continuità nelle forme e nelle decorazione, affiancate da oggetti di fogge e colori più moderni, come si può notare visitando l’antica bottega di Donato e Antonio Coli, discendenti da una famiglia che per secoli si è dedicata alla lavorazione della terracotta. A pochi passi dal centro storico, i due anziani fratelli continuano a produrre manualmente brocche, vasi d’ogni dimensione, orci da vino e da olio, stoviglie e altro oggetti, abilmente lavorati al tornio a pedale, decorati e cotti nell’antica fornace a legna attigua al laboratorio.


Le Ceramiche Tradizionali Fratelli Colì
Via Roma, 63 Cutrofiano
Tel: 0836 541382



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