Negli anni Settanta, papà Camillo aveva acquistato una masseria
del Seicento a Monopoli, fuori Bari, per trascorrervi le vacanze
con la famiglia. Era una tipica masseria fortificata, costruita
allora per difendersi dalle aggressioni dei Saraceni e dei Bizantini.
Aveva solo due stanze, in un luogo incantevole. Camillo ebbe un’idea:
fare di questa struttura qualcosa di un. Un hotel. Di lusso.
La famiglia Guerra, Camillo con la figlia Roberta, nel 1987 realizzano
così otto camere per i loro ospiti. Sono i pionieri de restauro
delle masserie e della conversone in strutture ricettive degli antichi
edifici pugliesi. Oggi il Melograno che seppure fuori dal Salento
vale la sosta (è un’ora da Lecce) , ha 37 camere (6
suite), ognuna diversa dalle altre con arredi di antiquariato e
alcune con terrazza privata. E poi piscina coperta riscaldata, centro
benessere, palestra, sauna, bagno turco, hamman (solo il centro
estetico è di 500 metri quadrati). Non è finita: gli
ospiti hanno a disposizione due campi da tennis, elipista, giardino
di sei ettari coltivato ad agrumeto, mandorleto e con fichi d’India.
Il mare è a 8 km, ma una navetta conduce gli ospiti in spiaggia
(altra sorpresa: un centro di talassoterapia e massaggi, oltre all’altra
strutture di casa Guerra, la Pescheria, con terrazze direttamente
sull’acqua).
Due i ristoranti del Melograno: d’estate a bordo piscine e,
quando il tempo non lo consente, in una sala interna con due ulivi
secolari protetti da vetri, proprio tra i tavoli. La cucina è
regionale, ma alleggerita rispetto alla tradizione pugliese, con
prodotti genuini della campagna e del mare, olio extravergine d’oliva,
verdure, latticini, pesce fresco. Un luogo di grande tranquillità
e fascino sorprendentemente ancora a conduzione familiare, con padre,
figlia e il giovane figlio Giuseppe che si occupa della Pescheria.
Da qui è possibile organizzare visite nel Salento (con guide
laureate in storia dell’arte).
Il Melograno
Contrada Torricella 345 Monopoli (Ba)
Tel: 080 6906030
Email: melograno@melograno.com
Sito web: www.melograno.com
Prezzi: doppia in alta stagione da 300€
